ワケありバーゲン17日から

17日(金)からお店の前のスペースで「ワケありバーゲン」を行うので、この10年間、陽の目をみなかった商品をストックルームからだしてきています。

お店にはどこも「棚おろし」っていうのがあり、すべての商品の在庫を数える作業です。キチパラも毎年2月末に行っています。毎年棚おろしでカウントするのですが、商品としては店頭に並ばないものがたくさんあるのです。
例えば・・・・長期展示したため錆びてしまったフライパンや鍋。一度焼いたらどうってことないのですが、そうはいっても錆商品を売るわけにはいきません。
展示用として使ったカゴ。まだまだ使えるけど、増えるだけ増えてしまったカゴがいっぱい。
テスターとして使った胡椒ひき。そろそろ新しいのにとり変えようと思うけど、2.3年で壊れたわけではないし。
フランスのシリコンベラ、まちがって大量に発注してしまったものの、ショップで廃番にすることになり・・・。
包丁。ワークショップで使ったり、数回だけテストしたものが10本はありそう・・・。

こんな感じで、ストックルームには定価で出さないものが結構あるんですよ。キズがあれば福袋にはいれられないし、何年も眠らせておいてもなぁ・・・と考えたあげく、素直に「ワケあり」とお許しをいただき買っていただこうということになったわけです。


ぜひ見に来てくださいね。
by kitchenparadise | 2012-02-13 17:44 | おしらせ(SALE等)


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具のテストや考察、お店のお知らせ、出会った方々や興味深い本などを毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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