カツサンドのカツを揚げるひと、手をあげて

お嬢が学校の研修旅行にでかける為、「捨ててもいい容器でお弁当を持たせるように」とのこと。彼女はすかさず、「カツサンドが妥当じゃないっすか~?」と、私の顔を覗き込むようにしてニンマリ。

三溝先生も言っていたけれど、学校や塾でのお弁当って「ながら弁当」が多いからか、「かあさん、簡単な、食べやすいにして。」と頼まれるらしく、夏の塾弁は3つのおかずに決めているそうですよ。がっつり系で、食欲をそそるような。夏なんで揚げ物なら安心。うちのお嬢もその育ちざかりの発想にもれず、「がっつり」「食べやすい」「品数少なくていい」がお好きで。で、カツサンド。

カツサンドって、朝からあんなに肉厚のとんかつを揚げるの、汗かくなぁ。いや、ちゃんと作って持たせましたけどね。カツを揚げた後でつけるソースって、何がいいのか調べようと思い、PCで「カツサンド」「レシピ」検索してみると、○ックパッドにたくさんの「簡単カツサンド」レシピが掲載されているではありませんか。

これ以上簡単にカツサンド作るってどうするか興味津々で見てみると、、、

「パンにマーガリンをぬる」「千切りしたキャベツをのせる」ふむふむ、そしてそして・・・・?

「市販のとんかつにとんかつソースをつけてのせる。」


へ?とんかつ、、、市販?

そうですか。え、そんなもの?

じゃ、最初からカツサンドを買ってくればいいんじゃない?そう思うの私だけかなぁ。
買ってきたとんかつが余った、っていうレシピならわかるけど。

やっぱり、カツは揚げようよ。手間でも、台所汚れても、たまには揚げて持たせようよ。
そんなことを話してたら、「そんなこと言ってたら、解凍するだけとか、チンするだけとか、今いろいろあるんだから。」と友人。

三溝先生の最近の塾弁ブログ見てくださいよ。3つでも手作りなら大満足ですよ。
手作りは愛情。いくらデパ地下が美味しくても、いくらコンビニが美味しくても、失敗しても手作りがよいよ。絶対によいよ。

三溝先生の3品塾弁ブログはこちら。参考になりますよ~。
by kitchenparadise | 2013-08-02 12:59 | 私、こう思う


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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