マツコと料理と最新グッズ

いやはや、まいりました。
昨日の、「マツコの知らないキッチングッズ」。
百貨店さんのバイヤーさんは大変なんですね。新しい商品を紹介し続けないといけない。

あの構成ではTBSさんからいくら私に打診いただいても、出演できるわけありません。


最新のキッチングッズを私が店に置かない理由とともに、ちょっと昨日の放送の商品について、料理オタクな私の見解を書いておきますね。

最新キッチングッズには一見便利に見えても、あとあと使わなくなるものが多いというのは、数日前に書きました。つまり「料理道」の理にかなっていない商品がどんどん世に出されては消えるわけです。
昨日の番組で紹介された、「納豆」を424回まぜる魯山人の納豆鉢、タカラトミーさんお得意のおもしろグッズで、料理の道具というより、受けを狙ったおもちゃです。あれだけまぜたら美味しくなるかもしれないけれど、お箸4本くらいもってまぜればいいだけといえるでしょう。洗うのも大変そう。でも、おもちゃとしては面白いですよね、確かに。

■シトラススプレー。レモンや柑橘類果物に直接刺してスプレーするというもの。

レモンは、最初に絞ったのと、2回目以降に絞ったのとでは苦味が全く違います。搾りかすを絞って味見してみてください。苦くて食べられたものではありません。一気に絞るか、カットして少しづつ絞るかしないといけないのです。マツコさん、レモン食べたら苦かったと思います。

■オイルスプレー。

これは、サラッとしたオイル限定です。オリーブオイルやごま油、同じオイルでもちょっとこだわりの油だとすぐにつまる傾向にあります。油が少なくて済む利点も確かにありますし、お菓子の型などで使える場合もあります。でも空気圧でスプレーするので、空気をいれっぱなしにしていると、染み出てきてベトベトに。長くきれいに使おうとすると、空気をいつも抜くか空気を使いきる、比較的安価なサラッとしたオイル限定で使う、という条件付きです。


魔法の焼き芋は、またまた電子レンジグッズだし、、
イージーバターは、よく使う方には良いかもしれないけれど、バターを薄く塗りやすくするためのバタースライサーは別の商品もあります。でもこれは触感が変わるのはいいかもしれませんね。ふんわりと削れるし。少し価格が高いけれど。

最新のキッチングッズを見ていると、料理が大好きな人が開発しているとは思えないものがあまりに多いのです。時間短縮で、コンパクトで、便利で、おもしろかったり、おしゃれだったり、、、何よりテレビや雑誌の絶好のネタになるということなのでしょう。

それにしても、どんな商品も、ネタも確実にひろって話をおもしろくするマツコさんは、ほんとスゴイ人だと思います。賢い方なんでしょうね。お会いできずに残念だったけれど。
by kitchenparadise | 2015-01-28 11:54 | キッチン道具について


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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