驚異の納豆スティック

先週から新しい卵まぜ用の棒をテストしていた。前回「まぜ卵」をテストしたところ、なかなか使い勝手が良く、実験結果をブログで書いたところ、新商品が出ましたよというので。毎日出し巻卵を作っている私としては、おいしくって時短になるならよかろうと。
新商品のスティックで卵を混ぜましたよ。
c0228646_125055.jpg

なるほどなるほど。早いしなかなか良い。しかし、「まぜ卵」に比べると、やや泡が多いので、オムレツには向くけれど、出し巻や錦糸卵にはどうかな。そう思って実家に持って帰ってその辺に置いておいた。

すると、数日後に母が、「あの棒、あれすごいじゃない。素晴らしいね~。」という。
聞いてみると、納豆が早くねばねば混ざるし、空気を含んでかなり美味しくなるという。
「え~!?納豆?納豆なの?」と私。
「あれ、納豆棒じゃないの?」と母。

そんな言うならちょっと試してみようと、父や義兄までもが見守る中、試してみる。
50回まぜる。
c0228646_12595728.jpg


ほほ~。すごいすごい。早いし、相当ねばる。
100回過ぎると面白いほどねばねば。

c0228646_130287.jpg


うわ~、すごい。150回すぎると。違いが明らかにわかる。上が菜箸、下が同じ回数で納豆棒。
c0228646_133098.jpg

しょうゆを入れて、みんなで食べてみた。

味が、全く違う。納豆棒で150回混ぜた感じにお箸でまぜたのを近づけるにはさらに100回も150回もまぜねばならない。空気を含ませながらまぜると美味しいとは聞いていたけれど、魯山人の424回(?)でなく150回で十分ではありませんか。最高級です。楽し~。

あまりに楽しいので、2月16日からのキチパラフェアで先着で配ろうということにしました。(私が勝手にそういう企画を考えた。)2/16(月)から大切にしたい定番フェアというのが始まります。店頭で5000円以上お買い上げの方にプレゼントします!でも、買っても400円くらいです。汗)では月曜日から。
by kitchenparadise | 2015-02-12 13:09 | 道具:キッチン道具全般


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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