私と塩壺と暮らしの手帖

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もともと人気がある、この「呼吸する塩壺」が、このところ勢いづいている。陶芸家の石原さんが作っても作ってもすぐに完売するほとで、特に東京の方からのネット注文が多く、追いつかない。
何がおこったかと思っていたら、雑誌「暮らしの手帖」の編集長、澤田康彦さんが、読売新聞に「呼吸する塩壺」のことを書いたらしい。ちょうどNHKの朝ドラ「とと姉ちゃん」でも人気を博していて、昭和初期から続くこの雑誌を手に取る人が増え注目が集まってる最中、この塩壺エッセイに目を止める人が多かったのだろう。
塩壺を取り扱うキチパラとしても、暮らしの手帖ファンとしても嬉しい。

エッセイのタイトルは「ZAKKAさんぽ」

内容はだいたいこう。
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「塩ひとつまみ」というのは、親指と人差し指と中指でつまんだくらいの量。塩少々は、親指と人差し指ではさんだ量。
編集部Kさんの私物の塩壺は、蓋もつまみやすく立てかけやすい塩壺で、6年経っても塩が湿らずパラリとしている。
素手でつかみやすく、濡れた手を入れても固まらない、場所をとらない。欲しくなってきた。
なにより土ものの温かさがいい。でしゃばらない存在感、頼りがいのある不思議、それはまるでKさんのようだよ、なので譲ってくれないかと申し出るも、「ダメです」と塩対応。
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編集長、お目にかかったことはありませんが、さすがです。私が言いたかったことを、さらりと文章になさってしまう、さすが暮らしの手帖。私は暮らしの手帖のバックナンバーを数万円かけて集めているという、手帖ファンです。志賀直哉先生がお書きになっていた戦後すぐの本から持ってます。東京に行くたびに、神保町を端から端まで歩いてます。

って、編集長本人に届きやしないのに。笑)

塩壺だけを作っている作家さんではないので、ずーっと在庫があるわけではなくて申し訳ないのですが、手に入れてみた方はお店へどうぞ。塩壺Sの白はもう9月まで入荷待ちで、あとは在庫があるようです。

塩壺の紹介と販売はこちらから。


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一昨日、7/18の松田美智子先生のトークショーについて紹介しました。詳細はこちら

9/11の公開桧山塾のちらしもできました。こちらです。


めちゃくちゃ美味しい、大阪湾の小イワシを圧力鍋と銅鍋で煮ました。近々HPのその違いを書くことにします。あ、それと、ブレンダー「ダネッツ」の特別販売ができそうです。準備中なのでお待ちを。
by kitchenparadise | 2016-06-15 12:00 | キッチン道具について


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具のテストや考察、お店のお知らせ、出会った方々や興味深い本などを毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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