10月は究極の鍋月間

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10月1日~10月30日は「究極の鍋月間」 

キッチンパラダイスがオススメする3つの鍋を紹介する一か月です。

自在道具 香味鍋(大)(小) 
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みんなで囲んでいただく土鍋としてはもちろん、煮物、ロースト、ケーキなど、多様に使えます。ケーキは石釜で焼いたように、またステーキ肉を焼いてもふっくら仕上げることができる鍋です。
キッチンのコンロで鍋料理を仕上げてからダイニングテーブルへ。簡易ガスコンロを使わなくても長い時間グツグツ沸騰していて、30分以上はとてもアツアツのお鍋をいただけます。その蓄熱性は驚くほど。スタッフみんなも愛用しています。
蓋の真ん中から垂直に抜ける蒸気でて、効率的に鍋を温め、吹きこぼれません。素材:耐熱陶土  IH使用不可

〇小サイズ:径25.0cm×高さ14.5cm 重量約2600g 25920円
〇大サイズ:径31.8cm×高さ16.0cm 重量約3850g 41040円


一志郎窯で丁寧に手作りされる逸品のため、期間中20台限定となっています。
これから土鍋をお求めになりたい方は、台所とダイニングの理にかなった香味鍋をお勧めします。

■期間中お買い上げの方先着6名に、自在道具黒竹箸(1404円)をプレゼント。
 7名以降は自在道具綿麻台布(918円)をプレゼント。

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自在道具 自在飯鍋 
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蓋を1kgにすることで鍋中に充分な圧力がかかり、米がふっくら炊き上がります。鍋底の微妙な盛り上がりと蓋中央の蒸気穴の間で、垂直の対流が起こり短時間で米を炊き上げます。蒸気が鍋中の温度が上がった事を示すので、火を弱めるタイミングを逃しません。この蓋のおかげでふっくらとしたごはんを炊く事ができます。お米の甘みを引き出してくれるので、冷めてもおにぎりが美味しいのも土鍋ごはんの特徴です。
蓋中央の空気穴に向かって熱が垂直に上がっていくので、鍋中のお米がおどります。だから、ごはん一粒一粒が立つのです。

サイズ:径約22cm×高さ約18.2cm 素材:耐熱陶土  IH使用不可
39,960円


一志郎窯で丁寧に手作りされる逸品のため、期間中10台限定となっています。

■期間中お買い上げの方全員に、キチパラスタッフお気に入りの福岡・朝倉の自然有機農法米「安新」新米2kgをプレゼント!

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長谷園かまどさん(2合・3合) 
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遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、火加減なしでふっくらしたご飯が炊き上がります。肉厚成形なので熱をしっかり蓄えて、火を切ってからも沸騰しながら蒸らし続け、保温性にも優れています。二重蓋なので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
多孔質の粗土のため、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつかず冷めてもおいしくいただけます。
炊き込みご飯や玄米もおいしく炊けます。1~2合なら12~13分、3合でも15分ほどで火加減調節要らずです。大人気商品です。
炊き方のコツは、キチパラスタッフに直接お尋ねください。全員が使用したことがあります。

●三合炊き φ24×h18cm 1500ml 3.6kg 10,800円
●二合炊き φ21×h16cm 1000ml 3kg  8,100円


■期間中お買い上げの方全員に、キチパラスタッフお気に入りの福岡・朝倉の自然有機農法米「安新」新米1kgをプレゼント!

インターネットでのご購入はこちらです。ご予約はお電話でもできます。092-534-6311

(キッチンパラダイスの営業時間は平日10:30-17:00 土曜-18:00 日曜祝日定休です)

by kitchenparadise | 2016-10-01 07:00 | おしらせ(SALE等)


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具のテストや考察、お店のお知らせ、出会った方々や興味深い本などを毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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