福岡・白金はコーヒー天国

わが街白金はすごいことになってます。コーヒーですごいことになっています。
コーヒー天国というのか、激戦区というのか、焙煎とカフェでの有名店がたくさんなのです。
こちら。私の手書きですが↓
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キチパラが15年前にこの土地に来た時は何もなかったのに、わざわざでも遠くから訪れたいカフェや焙煎のお店がそろう街になってきました。
西鉄大牟田線か福岡地下鉄で薬院駅で降りたら、すぐ目の前にレクサスの中古車販売があります。そこを起点に歩いて30秒~3.4分以内にこれだけのお店がそろっているのです。

REC COFFEE(カフェ)
 
中央区白金1-1-26-1F 平日8:00-25:00 土日祝10:00-25:00 HP

スペシャルティコーヒーを扱う専門的なカフェです。バリスタの岩瀬さんが世界大会であるWBC準優勝されたこともあり、すっかり全国区。ケーキやサンドイッチもあるので、ランチでも入れます。朝は8時からなので、私が朝のひと時を過ごすカフェでもあります。ライ麦パンクリームチーズ、おすすめ。

Amis(スイーツ&カフェ)
中央区白金1-4-18 11:00-20:00 水曜定休 blog

珈琲もこだわっていて美味しいし、スイーツも充実。女子どーしでゆっくりしたいお店です。フランス好きのオーナー青ちゃんが迎えてくれます。フレンチトーストがめちゃくちゃ美味しい。いろんな種類があります。

COFFEE COUNTY(焙煎・カフェ)
中央区高砂1-21-21 11:00-19:00 水曜定休 HP

この人は知る人ぞ知る珈琲焙煎士の森さんのお店。本店は久留米で、ここは2016年9月にオープンしたばかり。
直接海外の珈琲農園に出向き、気に入った豆を仕入れるという、コーヒー好きなら誰しも知っているお店。
豆香洞コーヒー後藤さんが焙煎世界一に輝いた時は、後藤さんのサーポート役とした出向いたと聞いています。このあたりはみなさんお仲間なんですね。確かに美味しい。カフェはコーヒー中心で、スイーツはひとつふたつ。

石本珈琲(焙煎)

中央区白金1丁目4-14 11:00-19:00 日祝休 HP

キッチンパラダイスのおとなり、2年前にオープンしたお店で、私は自分用にここの「ブラジル」がお気に入りです。石本さんは建築会社経営からコーヒーの世界へ転職した異色のオーナー。先日は焙煎日本大会にもチームで参加したと聞きましたよ。お店はいつも清潔で、目の前に自家焙煎機がドーンとあります。とにかく種類が多く、いろいろ相談にのってくれます。研究熱心でフレンドリーなオーナーさんで、カフェはありませんが、気軽に試飲させていただけます。

白金茶房(カフェ・食事)
中央白金1-11-7 10:00-(詳細はお店のHPで)

カフェではめずらしく深煎り、中煎り、浅煎りから選べる白金茶房オリジナルブレンドは、豆香洞コーヒーさんの豆を使用。野菜やお水などにもこだわっていて、インテリアもステキなので、いつもおしゃれなママで賑わっています。星期菜や鮨麻生ほか、ホテルなどの多角経営の企業がやってます。


area coffee(カフェ&バー)
中央区白金1丁目10ー3  8:00-0:00 FB

シアトル系カフェチェーン店で働いていたという店長さんは、何度も賞に輝いたツワモノです。
ハニーコンデンスラテがすごく美味しい。夜はバーとしても使え、じんまりしていい雰囲気です。
おしゃれな雑貨も飾ってあるだけに、カップなんかもおしゃれです。


キッチンパラダイスにいらした帰りに、いえいえ、カフェに行った帰りにキチパラへどうぞ!


by kitchenparadise | 2016-10-05 12:07 | 私が好きなもの、好きな店


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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