11/5(土)ナチュラルマーケットで道具講座

友人たちが下記のような「WHOLE FOOD MARKET」を開催するにあたり、11/5(土)は私、田中文も台所道具に関するミニ講座をさせていただくことになりました。

テーマ:「伝えていきたい 一生ものの道具選び」

日時:11月5日 10:20~11:00 無料です。
場  所:『白金町1023 』 福岡市中央区白金1-10-3 
                       http://shiroganecho1023.net/

美味しく安全な料理を作るには、食材、作り方、そして道具も大切です。世の中には、買って使わないものや美味しくできないもの、無駄に値段が高いものがいっぱい。本当はどんな道具が良いのか、その確かな目を養い、使い方を知る講座にしたいと思います。良いものを良いとわかる子供たちを、私たちの経験から伝えていきたいと思っています。お時間のある方はぜひお越しください。テレビや雑誌では言えない本音、娘と私の道具にまつわるエピソートもしゃべります。無料だそうです。

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WHOLE FOOD MARKET

福岡市中央区白金1-10-3
日  時:2016年11月5日(土)~6日(日)
場  所:『白金町1023 』
福岡市中央区白金1-10-3 
 http://shiroganecho1023.net/  

「食と暮らしと環境は繋がっている。大切な食の事を次世代に伝えていきたい」

安全・安心はもちろん、楽しい・美味しいをキーワードに、気軽に参加いただきオーガニックを中心とした食・雑貨の販売を致します。食のワークショップやミニ講座トークショーも予定しております。

◆物販◆
・九州パンケーキ(パンケーキ粉/宮崎市)
・ヒデちゃん農園(お野菜/那珂川町)5日のみ出店
・キッチンパラダイス(キッチン雑貨/白金)6日のみ出店
・isolacara(オリーブオイル、イタリア食材/小倉)
・WHOLE FOOD セレクトショップ(調味料、食材)
・タビノキセキ(アロマアクセサリー、オリジナルアクセサリー/糸島)5日のみ出店
・Go Organics Japan(加工品、有機野菜/糸島)5日は加工品、6日は野菜、加工品販売
・Plantago×ゆむたファーム(ベーグル、卵/うきは)6日のみ出店
・川茸元祖 遠藤金川堂(川茸/朝倉)5日のみ出店
・Happy Herbs(カレー/宗像)
・農業 福島園(お米/宗像)6日のみ出店
・ミノリ・アン(自然農、カカオ/糸島半島、北崎)6日のみ出店
・hinaTa(雑貨、キッズ服/大楠)
・むるぶし工房(陶器/津屋崎)× 翠sui(食に関わる雑貨など/津屋崎)6日のみ出店                           
・WHOLE FOOD MARKET(飲み物、ソーセージ)
・DAME NATURE(焼菓子、スープ/姪浜)

◆ワークショップ◆
・タカコ ナカムラ(料理家、Whole Food School主宰/東京)
5日 https://www.facebook.com/events/1838541123048434/
6日 https://www.facebook.com/events/204759113283807/

・Touch is Love 隊(ヘッドトリートメント/福岡)5日のみ参加
5日 https://www.facebook.com/events/186597255079838/ 
6日 https://www.facebook.com/events/116557308818084/

・テノ森(木工房/津屋崎)6日のみ参加
https://www.facebook.com/events/329658130729051/

・aoakua(リラクゼーションヨガ)6日のみ参加
https://www.facebook.com/events/1526454390705366/
   
・アロマの工房 香の宮(アロマクラフト/糸島)5日のみ参加
https://www.facebook.com/events/606794059527981/

◆トークライブ◆
・田中文氏(キッチンパラダイスオーナー/)5日のみ参加
https://www.facebook.com/events/700345656780345/

・小野寺睦氏(養鶏家、旅をする木/三瀬村)5日のみ参加

・Go Organics Japan(オーガニック野菜生産者/糸島)6日のみ参加

・比良松道一氏(九州大学持続可能な社会のための決断科学センター准教授)5日のみ参加
https://www.facebook.com/events/978209828972824/

・木村航氏 トーク出演者座談会(三粒の種/津屋崎)6日のみ参加

・角信喜氏 (三粒の種/津屋崎)6日のみ参加

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キッチンパラダイスのHPはこちらです。
台所道具についてのコラムは「キッチンオタク道」にまとめています。
フッソ加工を長くもたせるのは、IHとガスの違い、銅の玉子焼き器の使い方など、こだわりの道具の道具や検証を紹介するブログです。

by kitchenparadise | 2016-10-27 07:00 | おしらせ(SALE等)


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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