ななかまど愛。

私がとても気に入っているななかまど。これからの季節はすごーく活躍します。こちらから注文して仕上がるまでに時間がかかるので、在庫がある時にだけ送れます。

ななかまど小鍋セットはこれ↓
c0228646_1633276.jpg

ひとりか2人用の小鍋のセット(直径17cmと18cm)で、それぞれ深さと形状が違い、共通の蓋がついています。私はこれを、忙しい時の家族用の作り置き鍋(皿)として常に使っています。

お母さんが居ない時の家族って、どうしてもチンして食べる時があったりするし、そうでなくても帰りが遅いご主人はいつもチンして温め直して一人夕食してしまうでしょう。これは、鍋や焼く素材をあらかじめ入れて置いておけば、コンロで温めてそのままテーブルでお皿代わりという、とても豊かな美味しそうな食卓になりますよっていう小鍋皿。便利であったかくて、まさに家族への愛が伝わるような鍋だと思ったのです。


・私ひとりのランチ分とかが簡単に料理できて、
・朝ご飯とかもうすごく最適で、
・ご主人のおひとりさま夕食もすごく美味しそうで、
・レンジを頻繁に使わずに済みそうで、
・煮物もステーキも鍋もできる


便利な、小鍋、手つき鍋、蓋の3点セットの土鍋。

ではどんな料理に使うか。いまなら、おでん一人分とかでもいいですね。テーブルでずっとアツアツ。

朝は、茹でたじゃがいもにチーズ、アスパラ、パンチェッタなどを入れて、卵。
c0228646_16185660.jpg


昼はこんな感じにスタッフのまかないを。30分以上温かく食べれて、ビビンバみたいな感じ。
c0228646_16192597.jpg


まだ寒い時は、遅く帰ったときの超簡単晩ごはんに。お片付けも簡単でしょ。
c0228646_16252879.jpg

これまだガスにかける前です。フタして10分ぐらいかけて終わり。柚子ごしょうとかポン酢とかで。

こちらはあんまり人様に見せたくないようなクイック朝ごはんですが、残りカレーのチーズのせ!溶けないチーズしかなかったので、ふたをして強制的にトロリと。
c0228646_16263828.jpg


そのほかにも以前松田美智子先生が婦人画報にこの鍋を使った「おつまみレシピ」を掲載されていましたが、ホントいろいろ使えます。
c0228646_16301940.jpg


土鍋なので、いつまでも温かく、レンジにかける必要がないのが何より気に入ってます。遠赤外線でなにもかも美味しくなるのです。ステーキを焼くにも、あらびきウインナーを温めるたけでも、全然美味しくなります。

ななかまどはこちらから。
***************************************************
by kitchenparadise | 2016-11-17 16:21 | 私の日常と家族


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


by kitchenparadise

プロフィールを見る
画像一覧

ブログパーツ

カテゴリ

全体
道具:キッチン道具全般
道具:フライパンや鍋
道具:銅の玉子焼
道具:スライサーやおろし器
道具:セイロやすし桶
道具:塩壺
道具:まな板と包丁
道具:すり鉢
道具・調理家電
おしらせ(SALE等)
キチパラ講座
なみじゅう(入荷状況も)
私、こう思う
キチパラのなりたち
本と言葉
私の日常と家族
福袋
耳下腺腫瘍顛末記
じゃないお弁当
プロフィール
私が好きなもの、好きな店
未分類

以前の記事

2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月

最新の記事

わからんけど、みたいな。
at 2017-09-22 10:30
福岡に蔦屋書店がやってくる
at 2017-09-21 07:30
便利好きで、便利がイヤな日本人
at 2017-09-20 07:30
9月29日、30日キチパラだ..
at 2017-09-19 07:30
蚤の市は17日のみ中止に
at 2017-09-15 13:10

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

雑貨
本・読書

画像一覧