香味鍋、お買い上げ~

フリーアナンサーでタレント、野菜ソムリエ、料理家、そしていまや食を発信する会社の代表でもある、長年の友人西川友紀子ちゃんが、今度は香味鍋を買ってくれました。
ありがとー!


もともと食べることが大好きだった彼女は、産休中にジュニア野菜ソムリエの資格を取得し、ベジフルビューティーセルフアドバイザー、ジュニアオリーブオイルソムリエの資格をつぎつぎと取得。ほかにもいままた新たな勉強をはじめ、仕事の合間をぬってはこうやって道具をちょくちょく買いに来てくれます。
私が使ってオススメだと言ったものはおそらくほとんど!ありがたい友人です。
小学6年生の息子さん、ご主人にも毎日美味しそうなお弁当を作ってます。
私よりもほんのちょっと年下なだけなのに、この若さと美しさ。んでもって料理がすごく上手。仕事もアイデアウーマン。天はニ物を与えます。笑)
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彼女が代表をする「and yuki」のHPはこちら

この香味鍋も「どういいの?」と聞かれ、

「一度沸騰させたら、テーブルのガスコンロ要らず。ずーっと沸騰してるし、30分くらいは温かいまま食べれるよ。」と説明。
「あ、それとお肉も焼けるし、普通に煮物とかもしていいし。あ、美味しくなって煮崩れしにくいかな。」

それだけしか言ってないのに、
「うん。緑色のほう取り寄せておいてね。」
終わりです。いつも即決。

私にとっても香味鍋は、いまは週に3.4回は登場する私の必需品。
忙しい時は鍋が簡単。たくさんの野菜が一度にバランス良く摂れて、体もポカポカと温かくなります。
豆腐やこんにゃくなどもたくさん食べるのでダイエットにも最適だと、我が家のお嬢は「毎日鍋!」と言います。
冷蔵庫の素材をいっぱいいれて。
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肉じゃがやスキヤキの時は、お肉炒めから。
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ほかにも、
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料理が美味しくなるのはもちろん、見た目が重厚で手作りの温かみがあり、ほかのどんな鍋より沸騰が続く(たぶん)というのが本当に便利。コンロが全く要らないから。西川友紀子ちゃんに感想聞くのも楽しみ。

私は小サイズを使っていますが、今年の小サイズ入荷はあと2台だけなのです。
4人以上のご家庭は大サイズがいいかもしれません。でも鍋としても常に使うなら小サイズをもっててもいいし、、、、、迷うところです。



香味飯鍋もすごくいいです。これも毎日使ってます。
道具を信用してるから、必ず美味しく炊きあがるのがわかります。香味飯鍋はこんなのです。
毎日のごはんがこんなに美味しくなるなんてと、びっくりします、きっと。
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どちらもガスでしか使えませんのでご了承ください。こういうのを考えると、やっぱりガスが便利ですね。



by kitchenparadise | 2016-12-12 18:12 | 私の日常と家族


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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