春のすし桶月間

c0228646_12181387.png
春のすし桶月間始めます。

期間は2017/2/1~2/28。

すし桶の正しい使い方を掘り下げてご紹介していく月間です。

おススメのさわらのすし桶、期間中の特別価格はこちら↓


2.5合(27cm) 5022円→4520円
3合(30cm)  5940円→5346円
5合(33cm)  6534円→5881円

先着20名のお客様に国産竹製しゃもじをご用意しています。(終了しています)

c0228646_12031800.jpg
暦ではまもなく春。卒業、入園入学、就職や桃の節句など、春はお祝い事がいっぱいです。ご家庭でお寿司を作る機会も多いでしょう。すし桶は場所を取るからかガラスやステンレスのボウルで代用する方も多いようです。キッチンパラダイスでは木のすし桶をお勧めします。

木は酢飯の水分を調節するのでべちゃっとなりにくく、すぐに冷ましてくれるので傷みにくく、断然美味しくなります。
大きいすし桶でなくてもいいと思います。昔は5合や7合用の大きいものが主流でしたが、今は2.5合用や3合の小さめがよくでています。
お子さんがいらっしゃる方は、木のすしおけのぬくもりのある食卓を!うちわであおぐお手伝いもしてほしいですね。
おひとりやご夫婦用なら、2.5合のすし桶はいかがでしょう。そのままだしてサービングディッシュとして、濡れ布きんをかけておひつにもなります。

c0228646_18544955.jpg
キッチンパラダイスの店頭なら、ぜひ使い始め、壊れないかびないコツを直接スタッフの説明をお聞きください。
インターネットでも販売しています。こちらです
***************************************************************
①すし桶に水をはって2.3時間おきましょう。酢を少しいれます。大匙2.3杯くらいで十分です。

c0228646_12410689.jpg
 よく洗って乾かします。よく拭いて、風の通る日陰で乾かすと早く乾きます。

②木の匂いが気になる場合は、日本酒を入れてしばらく置くと取れやすいです。
c0228646_12435010.jpg
(これは使った後でもなんどか繰り返すと気にならなくなります)

③毎回使う前には、濡れ布きんで拭くとお米がくっつかず黒ずみにくくなります。
c0228646_12452902.jpg
④水で濡らしてから拭いても結構です。よく拭いてお使い下さい。
c0228646_12470407.jpg
すし桶は上手に使うと、かびたり壊れたりしませんし、家族も豊かな食卓が楽しめ、いつも美味しいお寿司ができあがります。
この機会にぜひスタッフにお気軽に使い方などおたずねくださいね。

すし桶に巻いてあるわっかをタガといいます。キチパラオススメのすし桶では銅製のタガになっています。銅は優秀な金属で、木の収縮を守るからです。このタガは時々外れることがありますが、明日は、このすし桶のタガのつけ方を図解します。

***********************************************
キッチンパラダイスはファイスブックに加えて、インスタグラムも始めました。
キチパラのインスタグラムこちら
新商品、道具テストの様子、お店のことなどをお知らせしていきたいと思います。

by kitchenparadise | 2017-02-01 13:10 | おしらせ(SALE等)


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具のテストや考察、お店のお知らせ、出会った方々や興味深い本などを毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


by kitchenparadise

プロフィールを見る
画像一覧

ブログパーツ

カテゴリ

全体
キッチン道具について
おしらせ(SALE等)
お店でのできごと
キチパラ講座
なみじゅう
私、こう思う
キチパラのなりたち
言葉

家族
福袋
ともだち
プレスリリース
私のプロフィール
私の日常
耳下腺腫瘍顛末記
じゃないお弁当
私が好きなもの、好きな店
未分類

以前の記事

2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月

最新の記事

テレビやラジオ取材などなど
at 2017-04-28 12:43
ジオの行平鍋15cmがいい
at 2017-04-27 16:52
片手鍋で実験、時短テク。
at 2017-04-26 15:32
こんなレックコーヒー
at 2017-04-25 18:51
お手洗いは入口から遠いほうを使え
at 2017-04-24 14:12

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

雑貨
本・読書

画像一覧