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檜山タミ先生を囲む会2012

c0228646_14495829.jpg8/26に開催した檜山先生を囲む会の様子です。檜山先生のお話から始まり、倉重さん、そして今泉に新しくできた美味しいベーカリー「BROT LAND」の原田さんがお話しくださり、カンパーイ!
場所は福岡市中央区桜坂の「ごはんや今ここ」さんです。


c0228646_18162076.jpgみなさんやや緊張気味のスタート。この後はお料理を囲んですぐに和やかな雰囲気に。
「これ、すごく美味しい!」「どうやって作ったのかしら?」なんて知らない方同士でも気軽に話しかけながら、楽しく日が暮れていきました。みなさん、「あれ、ここもともと友達でしたっけ?」というくらい話が弾み、帰りは一緒に帰っていった方も!


c0228646_18184679.jpg一品もちよりのお料理も、50人近く集まればこんなにたくさん。煮物からお寿司、韓国料理、イタリアン、ケーキ、パンなど種類がたくさんで、とても全部は食べきれず。
でもどれもとてもとても美味しくって、感動しました。こういうのって楽しいですねー。
みなさん、ほんとに料理上手。私は、イカとパプリカのアンチョビー炒めという驚くほど簡単な料理を持ち込みました。イカが美味しいからイイカ!

c0228646_1821295.jpg毎回、有名料理屋さんのご主人らも持ち寄りで参加してくださいます。スイカまるごとのスイーツに檜山先生大喜びです!
50人ほどの参加者のみなさんと4時間ほど楽しい時間を過ごしました。
ワタシは、店があけてからかけつけた料理屋の大将たちと1時近くまでワイワイやってました。
楽しかったー。

毎年お聞きする檜山先生のお話が、いつもいつも楽しくワクワクします。ワタシたちのずっと先を、いつも元気に好奇心いっぱいに歩いておられる先生のそばにいられること、心からありがたいと思います。先生はワタシの指針です。

毎年、一緒にこのイベントをしてくださり、喜んで場所を提供してくださる倉重さんには心から感謝しています。最後はお片づけも任せてしまい、申し訳ない限りです。

来年もまた、檜山組で!
by kitchenparadise | 2012-08-29 14:53 | キチパラ講座

本はともだち

スイス旅行で結膜炎になってからというもの、2週間近く読書を控えていました。
右目が痛くてたまらんという中、仕事ではPCに向かわないわけにはいかず、自宅では目を休めようと。

あんまり痛いのでとうとうさきほど眼科に行ったのですが、原因は単なる「さかまつげ」。
なーんだと言う感じです。PCで目を駆使したとか、結膜炎の後遺症とか、ほぼ関係なかったようでした。

私は寝る前に必ず本を読むので、外国旅行中といっても全く読めないのは苦痛です。
たとえ1ページでも、本さえ開けば落ち着くです。
もっと言えば、本屋に立ち寄るだけでも落ち着きます。
考え事、や悩みごとの類はまず本を読みながら解決してきたようにも思います。


この本さえ読めば、いかなる時でも楽しくなる本、
いかなる時でも立ち直られる本、
笑える本、
考えさせられる本、
反省する本、と、自分で自分のツボをわきまえていて、本とワタシは「ともだち」のような関係とも言っていいかもしれません。


今回のように2週間も本を読まないと、友達がいないような空虚な気持になってしまいます。
ひとりぼっちのような、寂しいというか。

旅行から帰ってからというもの、目が痛いのにも関わらず、ネットで読書感想のブログを探しまわったりもしてみました。考えたら、紙の読書よりネットサーフィンのほうがよっぽど悪い気もしますけど。笑)


さきほど、眼科に診察にいって、晴れて今夜から本が読めそうです。
新しい本の香りを嗅ぐだけでもやる気が沸いてきます。

小学校の図書館に「本は世界をかけめぐる」「本はともだち」という言葉が黒板の上に掲げてありました。
本当にそう。

2週間ぶりの読書は、ひさしぶりに、宮本輝からにしようかな。
夜が楽しみだなぁ・・・・。





なみじゅうのネット予約(限定800)が一昨日から始まりました。
なんと、あと100本ほどになりました。おはやめにー。
http://www.kitchenparadise.com/
by kitchenparadise | 2012-08-24 16:12 | 私の日常

8/26 檜山タミ先生を囲む会、募集します。

c0228646_14235581.jpg桧山先生を囲んで楽しい夏の終わりの想い出を作りませんか?
毎年恒例のこの会を、今年も募集します。
先生の貴重なお話あり、笑いとなみだの昭和歌謡ステージあり。
初めての方も、ひとりでも大丈夫です。

日時.2012年8月26日(日)18:00~
会場.ごはん屋「今ここ」 
福岡市中央区桜坂3-7-8
会費.無料 限定50名
持ってくる物:一品+飲み物1本
(基本的には手作りがいいです。)


おもうしこみは
092-534-6311
または
staff@kitchenparadise.com

キッチンパラダイスは
8/12~15、までお休みです。
by kitchenparadise | 2012-08-09 14:27 | キチパラ講座


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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