鯖の味噌煮と長居したお客

森鴎外の「雁」を読みましたか。その中の話の一部。

主人公の住んでいた下宿屋の献立に「鯖の味噌煮」がでてきます。単なる鯖の味噌煮なのですが、その主人公である下宿人は鯖の味噌煮が大嫌いで、その日箸をつけずに外に食べにでてしまうのです。岡田という同じ下宿屋に住む医科大生を誘って。

岡田は、毎夕食後の散歩コースであう「お玉」という女性と心を寄せ合っています。お玉は高利貸しの愛人なのですが(確か無理やり親に愛人にさせられた)その日は高利貸しの男がめずらしく外出しており、お玉は今日こそ気持ちを伝えようと外で待ちます。いつもはひとりで散歩にくる岡田は、その日に限って下宿仲間(その鯖が嫌いな)連れがいて話すことができない、翌日岡田はドイツに留学。その日、下宿屋が鯖の味噌煮を夕食に出したせいで、岡田とお玉の運命はがらりと変わってしまったのです。

佐藤正午先生の著書「小説の読み書き」をご参考に。

そういう、運命を左右する些細なことは、誰にでも、どこにでも、いつでも転がっています。

「雨が降ったせいで、雨宿りした軒先でであったのがいまの夫でした」なーんて一昔前のドラマみたいなこともあれば、
私のように、ある長居したお客のせいで台所用品店を経営することになった私もいれば。



学生時代、アメリカにホームステイしていた時のこと。
ホストのママが勤める写真屋さんのお客が長居したせいで、私はある店で、お迎えのママを待つために暇つぶしをすることにしたわけです。

それがカリフォルニアの小さな町にある「シェフズ」というキッチンツール専門店でした。さほど大きなお店ではないのですが、積み上げられ所狭しと並べられた調理道具があまりに面白くて、時間を忘れて見てまわりました。
ママからはずいぶんと待たされたのですが、私がとても面白そうにしていたからか、翌日からの待ち合わせ場は「シェフズ」に。
すっかりお店の人と仲良くなり、あれこれと質問をしては、お店の人にお手間をとらせたものです。

その13年後、キッチンパラダイスをオープンすることになって、一番驚いたのは、アメリカのママ。
当時報告すると、「それって、シェフズがきっかけなの???」と驚いていましたから。笑)

私にとっての「鯖の味噌煮」は、「写真屋の長居客」。

明日もそんな「鯖の味噌煮」に出会うかもしれません。そう考えると楽しい!
あ、でも「雁」の場合は、恋が成就しなかったんですがね....。












by kitchenparadise | 2018-05-30 08:30 | 私、こう思う


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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