雨の日まな板など木がかびないコツ

雨が続くと、洗濯物は乾燥機にかけたり、浴室乾燥機を使ったりする方も多いでしょう。室内に干してもジメジメしてなかなか乾きませんよね。
木の道具も同じです。

台所で使う木のまな板、おひつ、すし桶、まげわっぱや竹ザル、セイロ。
長雨で乾きが悪いと、カビたりしないか心配ですね。

そこで、雨の日にもまな板などの木の台所道具がかびないコツを書いてみます。

①乾いた布巾でよく水気を吸い取る

②人が動く室内で乾かす

③水につけっぱなしにしない

④ドライヤーをあてて乾きを促進する

⑤洗わなくていいものは洗わない!


①の乾いたふきんで水気を吸い取るのはわかりますね。濡れてたらダメです。乾いたのでよくよく吸い取る。これでかなり違います。

②の人が動く室内というのは、空気がよどんでない場所です。子供たちが動きまわっている場所では空気も動きます。ドアの開け閉めする近くならなおよいでしょう。扇風機などで乾かすのはよいですが、浴室かんそうなどで急激に湿気を吸い取る場合はモノによっては変形のおそれがあります。

③すし桶やおしつなど、ご飯粒を取るためについ長く水につけてしまいがち。中に水をためたり浸けたりすると、内部まで水が浸透し、乾くまでの時間が長くなり非常にカビやすいなります。濡らすのは木の表面だけにします。

④ドライヤーを軽くあてて乾きを促進するのは有効です。ですが、熱を近づけすぎないように、一点だけに熱を当てないようにしてください。何分も当て続けると変形のもとです。軽く温めたらあとは②の人が動く室内で乾かしてください。

⑤セイロは、野菜やお米の蒸気だけならそのまま乾かしていただいて結構です。竹ザルも汚れていないならささっと濡れふきんで拭くだけでよい場合も。おひつやすしおけ、まな板はそういうわけにはいきませんので、少量の水をかけてタワシで汚れをとってください。


乾かす時は、全体に風があたるように立てかけるようにして干してください。

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長雨が続きますね。みなさんお気をつけてお過ごしください。福岡もよくふります。
by kitchenparadise | 2018-07-05 17:39 | 道具:キッチン道具全般


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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