銅の玉子焼を磨く(不織布研磨材)
キッチンパラダイスでは銅の玉子焼器がとても人気です。
今日は、銅の玉子焼器をきれいに磨く方法を書きます。
用意するもの:
銅磨ツインクル(銅磨きならなんでも良い。塩と酢に小麦粉を混ぜる方法でもOK)
スコッチブライト 不織布研磨材 極細目 7448 #800
汚れがひどい場合(上記にプラスして):
スリーエース極細サビおとし あるいは ブリロ
(さびおとしやブリロは、特殊鋼を繊維状に加工したスチールウールです)
不織布研磨材というシート状の磨きパットは、#320、#600、#800ほかいろんな数字のものがありますが、これは粗さです。数字が小さいと粗いので黒い汚れが取れやすい反面、傷がつきやすくなります。
では、#800のパッドと銅磨きで5分ほど磨きます。そのパッド(不織布研磨剤)に銅磨きをつけて磨いてください。浅い汚れは取れやすいです。
プロに頼むと、専用のグラインダーに#300くらいを取り付けて高速で磨くらしく、汚れが落ちやすく、傷もほぼ分からないようですが、素人が手で磨くとなると、粗目になると傷が僅かにわかっちゃうんですよね。
ですから、広い面を磨くときは同じ方向にむけて力加減を一定に磨くとうまくいきます。
不織布研磨材、銅磨きのツインクルはこんな感じです。磨いたら、最後はガスであぶってください。遠火で温めると、まだらな変色にならず、綺麗に乾きます。
キッチンパラダイス店頭に、不織布ありますので300円でお分けします。アマゾンでも買えますよ。
長くこびりついた汚れも、スチールウール(極細のさびおとし)でこすると結構簡単に落ちるのですが、よほど取れない時に限り最小限度のほうが。磨き傷がわかります。ついてもいいやーと思っている私のようなおおざっぱな方はどうぞ!
今日は、銅の玉子焼器をきれいに磨く方法を書きます。
用意するもの:
銅磨ツインクル(銅磨きならなんでも良い。塩と酢に小麦粉を混ぜる方法でもOK)
スコッチブライト 不織布研磨材 極細目 7448 #800
汚れがひどい場合(上記にプラスして):
スリーエース極細サビおとし あるいは ブリロ
(さびおとしやブリロは、特殊鋼を繊維状に加工したスチールウールです)
不織布研磨材というシート状の磨きパットは、#320、#600、#800ほかいろんな数字のものがありますが、これは粗さです。数字が小さいと粗いので黒い汚れが取れやすい反面、傷がつきやすくなります。
では、#800のパッドと銅磨きで5分ほど磨きます。そのパッド(不織布研磨剤)に銅磨きをつけて磨いてください。浅い汚れは取れやすいです。
ですから、広い面を磨くときは同じ方向にむけて力加減を一定に磨くとうまくいきます。
不織布研磨材、銅磨きのツインクルはこんな感じです。磨いたら、最後はガスであぶってください。遠火で温めると、まだらな変色にならず、綺麗に乾きます。
長くこびりついた汚れも、スチールウール(極細のさびおとし)でこすると結構簡単に落ちるのですが、よほど取れない時に限り最小限度のほうが。磨き傷がわかります。ついてもいいやーと思っている私のようなおおざっぱな方はどうぞ!
Kitchen Paradise Aya's Diaryではほかにも銅に関する記事を書いています。
銅に関するQ&A http://kpayas.exblog.jp/26363305/
銅の良さ:調理時間について http://kpayas.exblog.jp/26327585/
銅製品のむかしといま http://kpayas.exblog.jp/26313156/
銅に関するQ&A http://kpayas.exblog.jp/26363305/
銅の良さ:調理時間について http://kpayas.exblog.jp/26327585/
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銅製品は一生モノです。製品によって全く使い勝手が違い、また取扱いやメンテナンスがとても大切な道具です。
キッチンパラダイスでは銅についてスタッフみんなで勉強しています。変色、再生などのご相談も承っていますのでご購入後もご安心ください。
キチパラでの銅鍋オンライン購入はこちら、銅の玉子焼器の購入はこちら.
Kitchen Paradise
福岡市中央区白金1-4-14 092-534-6311
by kitchenparadise
| 2018-08-12 13:12
| 道具:銅の玉子焼
福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナー日記。お店のお知らせ、調理道具の実験や考察、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。
by kitchenparadise
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