2013年 05月 17日 ( 1 )

6/27.29 結城奈佳先生のLABO韓国料理講座

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キッチンパラダイスのLABO(ラボ)スペースで行う講座のマークができました。東京在住のイラストレーター平松恵子さんに書いてもらいました。今後LABO講座はこのマークを目印にご案内していきますね。
(キチパラLABOは、福岡白金のキッチンパラダイスから徒歩1分の場所にある、料理などの講習のスペースです)
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結城奈佳先生のブログ

6月27日(木)6月29日(土) 


「韓国料理 結城奈佳先生のLABO講座」
~夏らしい韓国料理~

6月27日(木)6月29日(土) 
各①11:00-13:30 ②15:00-17:30
全4回

各6名(全24名)

参加費 5000円 

お申し込みは: 
受付開始 5/20(月)10:30〜 メールにて(同じ時刻で重なった場合は抽選)
参加費のご入金は、お申し込みから1週間以内にキチパラ店頭かお振込で。


staff@kitchenparadise.com
タイトルに、必ず「LABO講座」とお書きいただき、ご希望の日程とお時間、お名前、メールアドレス、お電話番号、ご住所をお書き添えください。
(携帯アドレスの場合は、PCからのメールを受け取れない場合がありますのでご注意ください。)

27日(木)①11:00-13:30 ②15:00-17:30
ブラッシュアップメニュー 
(韓国料理の経験がある方のための応用編)


ピョンス(韓国式夏の水餃子のようなもの。具材は豆腐がベースのアッサリ餃子)
オイセンチェ(キュウリを酢漬けにして唐辛子で和えたさっぱりした和え物)
ホバッソン(韓国カボチャを使った蒸し物)
コーンご飯(コーンをタップリ使ってコーンの甘さを楽しむご飯)
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29日(土)①11:00-13:30 ②15:00-17:30
ベーシックニュー(初心者向け)


サムゲタン(韓国では夏に頂くサムゲタン。簡単で本格的)
ほか、どなたでも作りやすい韓国料理の基本レシピを検討中。
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東京在住の結城奈佳先生なので、なかなかこちらでの講習の機会がなく、福岡の生徒さんからいつもご要望いただいていました。少人数講座ですので、たくさんの参加者をお迎えすることができないのですが、できるだけ年に2回ほど継続的に行っていきたいと先生とご相談しております。


ご希望の方は、第一希望日と第二希望日、時間をお知らせ下さい。




     
by kitchenparadise | 2013-05-17 14:15 | キチパラ講座


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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