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2018年 08月 29日 ( 1 )

夏休みはイタリア・スイスへ

この夏、イタリア、スイスを旅してきました。6年ぶりの長旅です。
フィンエアーは福岡国際空港からのヘルシンキ直行便。10時間です。成田経由ではないので福岡からだとだいぶ楽ですよ。

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ヘルシンキでは降りず、乗り換えだけでミラノ経由でヴェネチアへ。ヘルシンキの建物も見たかったなぁ・・・でもまた今度。

ひさしぶりのヴェネチアは、以前あった古い郵便局が最近高級百貨店に改装されていました。その屋上からの1枚。
こうやって上から眺めるとヴェネチア広いですねー。その昔、共和国だったのもうなずけます。

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ヴェネチアは、歩く以外は交通が船だけなので、ホテルの玄関までも船、移動に船。ムラーノなどの小さな島にも渡りましたよー。

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ヴェネチア最大の観光スポット、サン・パウロ広場の大聖堂とドゥカーレ宮殿を、はじめてガイドさん付で見学。大理石の装飾、黄金に輝くモザイク画が見事!すばらしいです。ガイドさんに日本語で説明を受けたのでヴェネチア共和国時代からの歴史がよくわかり、勉強になりました。 

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イタリアを後に、スイスのチューリッヒ、ユウグラウヨッホ、サンクトガーレンなど。
どこへ行こうとわたしがいつも必ず立ち寄るのは本屋さん。
もちろんドイツ語なんて全くわかりませんが。笑)
これは、チューリッヒの本屋さんです。

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登山鉄道に乗って、ユングラウヨッホの山へ。

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中腹で降りてハイキング。

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こんなフォンデュも食べました。フォンデュ・シノワ。

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フォンデュというとチーズかオイルしか知らなかったけれど、これは野菜のスープでお肉をしゃぶしゃぶするフォンデュ。クリスマス、大みそか、ほかにホームパーディの時によく作る家庭料理だそうです。

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シノワ=中華風らしいのですが、なにが中華風なのか1mmもわからないまま。。。。
お皿の真ん中にあるお肉をしゃぶしゃぶしたら、まわりにあるいくつかのソースにディップして食べるのですが、マヨソースとかガーリックマヨとかそんな感じで、味の違いはあんまり分からず。笑)しかもそのマヨソースが果物にくっついていて、これで味はオッケーなのか??


旅行中、スイスに住む友人たちにも会え、楽しいひとときを過ごしました。

スイスはみんな国民投票らしいですね。いつも投票の封書がくるから、「自分の考えを決定するのも返送するのも忙しい」と友人は言っていたけれど、政治家のせいにすることもなく、自分たちで責任をとりながら国を運営することができるのは大人の国だなぁと思います。まぁ、人数が少ないからかな。



by kitchenparadise | 2018-08-29 13:42 | 私の日常と家族


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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