カテゴリ:おしらせ(SALE等)( 57 )

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします。


キッチンパラダイスは明日1/5(土)10:30よりオープンです。
1/5は、店頭で初売チケットをお配りします。ぜひお越しください。 


福袋のオンライン発売の抽選予約も、明日1/5の10:30-13:00です。ご希望の方はお忘れないように応募なさってくださいね。
(13:00で受付終了いたしました。厳正なる抽選の上、9日までに返信させていただきます)

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1/5(土)17:00からは、RKB毎日放送「たべごころ」に桧山タミ先生がゲストで出演されます。この番組のMCは料理研究家のコウケンテツさんです。

収録は始終笑いっぱなしでした。桧山先生とのかけあいが楽しく、コウさんのお人柄がわかる素朴な受け答えがとてもチャーミング!みてくださいね。北部九州のみでオンエアーです。



by kitchenparadise | 2019-01-04 22:23 | おしらせ(SALE等)

2019年初売割引券と福袋

2018年もいよいよおわりですね。今年も本当にありがとうございました。

キッチンパラダイスの今年の営業は12月29日(土)18:00まで。

2019年は、1月5日(土)10:30より営業いたします。

2019年も、前回とても好評だったこの二つの企画をいたします!

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初売割引チケットを1月5日(土)限定配布。


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当日もお使いいただけますし、1/31まで実店舗でお使いいただけます。

ご来店のお客様に1枚づつお配りしますので、ぜひふらりとお立ち寄りください。

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オンラインでは1/5(土)10:30より13:00まで

福袋オンライン予約が始まります。

抽選ですのでぜひチャレンジしてください!

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販売開始:2019年1月5日(土)10:00am~13:00pm受付


価格:5400円(税込)送料別
(同送品含め9504円で送料無料・除外地域あり)



福袋の中身:12000円~15000円相当のキッチンツール(一部↓)

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今回は、写真のケメックスコーヒーメーカー4個、モノポールの木製ペッパーミル25個、プラムウッドジャーマンナイフ(パン&フルーツ・チーズ・ジャム用)、オクソのシリコン鍋つかみ27個、家事問屋の下ごしらえボウル5個、注ぎ口ボウル17個、ほかにも人気のアイテムをたくさんご用意しました。この中のどの商品が入っているかはお楽しみです。


福袋当たり袋:30個のうち1個はスキャンパンスターパン(ガス用)定価19440円

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■福袋の応募をする前にお読みください。■

*福袋の購入(抽選)の結果は1/9までに返信致します。ご連絡から2日以内に返信で確定とさせていただきます。(キッチンパラダイスからのメールが受信できるよう設定をお願いいたします。staff@kitchenparadise または shop@kitchenparadise.com メールがお客様に届かない場合、入力が間違っていた場合などは、当選にはなりませんのでご注意ください)

*1家族で1回のご応募となります。(同じご住所や同じ名前でのご応募はすべて無効となります)

*福袋のご注文と同時に同送品を注文することもできますし、当選後に同送商品の追加も可能です。

*残念ながら抽選にもれた方で、福袋以外のご注文(同送品)があった場合は、福袋無しで発送するかどうかをお尋ねいたします。

*お支払方法は、クレジットカード、代引、銀行先払のいづれかです。

*送料:九州(沖縄をのぞく)中国-518円/四国・関西-648円/中部・北陸-810円/関東・信越-918円/東北-1080円/北海道-2052円/沖縄-1728円  ●8800円(税込は9504円)以上は送料無料です。(北海道・沖縄・離島は除外です)

*発送は1/8以降順次とさせていただきます。時間指定はできますが、日程のご希望にはお答えできない場合がございます。

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2019年が皆様にとってよい年になりますうように!

来年は1月4日をブログ始めとさせていただく予定です。

今年もありがとうございました。


キッチンパラダイス 田中文


by kitchenparadise | 2018-12-29 08:30 | おしらせ(SALE等)

スキャンパンガス用ソテーパン26cm★ 年末年始限定SALE

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突然、今年も年末ビックSALEのチャンスがやってきました!今年はもう無理だろうなぁと思っていたところ、12月14日に急遽、お試し価格用の限定スキャンパンを入荷できることになりました。お客様から「今年は限定セールなんですか?」とお問い合わせを何度もいただき、11月までは「すいません。ないと思います。」と言っておきながら、本当にすいません。こういうのは突然決まるです。

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12月6日予約スタート!
12月15日発送開始、来年1月31日まで。

30台になりしだい終了する場合がありますのでお早めにお申し込みください。

年末年始割

スキャンパンソテーパン26cm 
耐熱ガラス蓋付 30%OFF

23500円→ 16450円(税抜)

*店頭・オンラインで買えます。ご購入はこちらから。


お客様からのご質問をまとめました。

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スキャンパンに関するQ&A


①フッソ加工だからすぐに悪くなる? 

スキャンパンのフライパンはほかのブライパンと違います。「食材がこびりつかない」がとっても長持ちするので、ストレスなく長くお使いいただけます。キッチンパラダイスでは6年のテストを経ています。温度変化に強いことが一番の理由ですが、超高温になると、他のフライパン同様劣化が早まります。強火をさけてお使いください。また汚れが溜まると劣化しますので、汚れに関してはこちらのブログをお読みください。

②剥がれたり、摩耗しない? 

独自のセラミックチタンの加工技術が優れており、摩耗、剥がれには10年の保証を実施しています。驚異的な耐久性です。フッソ加工の保証期間は、業界ではこのフライパンだけです。剥がれたら新品に交換してくれます。

③美味しさが違うってどういうこと? 

スキャンパンは7層の金属を組み合わせて、すばやく温まり、ムラなく調理し、冷めにくくするという調理特性があります。
外だけコゲて中に火が通ってない!ということがありません。フライパンでお湯を沸かすと、前面に均一に気泡が広がるのでムラがないことがわかります。

④有害物質を使わないって? 

スキャンパンのフッソ加工は、人体や環境に有害なPFOA/PFOSを全く使用しておらず、まさに次世代のフッソ加工と言われています。お子さんにも体が弱い方にも安心してお使いいただけます。

⑤最初の油は必要なの? 

オイルはたっぷり入れなくても素材はくっつきません。香りづけ程度に1滴たらして全体にのばせば、旨味を引き出すことになり、フッソ加工を守ることにもなります。

⑥スキャンパンってどこで作ってる?

スキャンパンはデンマークの会社です。その技術は門外不出なので、多くの会社がアジアの工場などで作らせている中、150名のスタッフとともに1956年の設立からデンマークで製作してます。


キッチンパラダイスのおすすめのフライパンです。ハンバーグ、鶏のハーブ焼、野菜グリルなど、とっても美味しくできあがります。
素材を生かして美味しく食べたいという方にぴったりのフライパンです。ぜひお試しください。

by kitchenparadise | 2018-12-07 18:15 | おしらせ(SALE等)

ジオの行平鍋・限定30%OFFセットを販売


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ジオ・プロダクトの行平鍋3点セット30%OFF!

21000円→14700円(税別)

限定20台限り★クリマスプレゼントにもどうぞ!

ご購入はこちらです。



今までステンレス鍋だけでも、柳宗理、アイザワ、フィスラー、ビタクラフト、ラゴスティーナ、クリステル、海外製で購入したクイジナートと、とにかくありとあらゆる鍋を使ってきました。国内外合わせると30社のを使ってきたと思います。これは使えん!というのもあればとても使いやすいものもありました。高ければいいというわけではありませんが、安いはどうしても使い勝手はよくありません。

そんな中で、価格、デザイン、使い勝手のバランスで、もっとも気に入っているのが、
宮崎製作所の「ジオ・プロダクト」

宮崎製作所というのは、ステンレス生産ではおなじみの新潟県燕市の会社で、このジオ以外にもオブジェ、十特鍋などのいくつかの鍋のブランドを作っています。
この会社のほかのブランドも試してはみましたが、

一生持つならジオプロダクトが一番。コスパは最高です。

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テレビの料理番組を見ていると、とても多くの先生が使っているようで、おそらくステンレス鍋ではひとり勝ちです。
モデルチャンジもせず、長い間ずっと同じ鍋を売り続けるというのはすごいことだなと思います。


私が特に好きなのが、ジオの行平鍋


私に限らず、私の母も、叔母も、スタッフも、みんな一度使ったらこれにかわるものがないと、口をそろえていいます。

ジオの行平鍋の一番の良さは、側面の汚れが付きにくい。汚れが取れやすいということ。

例えば、醤油入りの出汁などを作る。スープを作る。煮物を作る。

そんな時に、鍋肌がジューッと音を立てて汚れる時がありますね。あれが極力少ないのです。だから汚れにくい。

理由は意外と単純です。側面も多層(つまり全面多層)になっていて、ステンレスでアルミを挟んでいるので、熱伝導が遅いステンレスの弱点をカバーしてアルミが熱を運んでくれるからなのです。そのアルミとステンレスの割合がよいので、さほど重くもない。保温性も保持しています。

多くのメーカーは多層鍋といっても底面しか多層でないものも多く(煮物で蓋をするならこれでもよい)、逆にちゃんと多層ではあるけれど、煮物の蓄熱性を優先して底が多層過ぎてるために重くなったりします。IH用は底だけ多層が断然多いようです。消費者が軽い鍋でないと買わないからです。蓄熱性第一の多層鍋は、価格がおどろくほど高くなってしまうこともあります。

ちょっとだし汁や煮物、麺類くらいに使う鍋ならアルミの鍋ならどう?いう人もいるでしょうが、アルミは酸に弱かったり、煮崩れしやすかったりもします。アルミ嫌いも最近は多いですし。私もアルミ鍋は使いません。

注ぎ口が付いていることもジオプロダクドの行平鍋の良さ。

鍋から直接お椀に注げたてこぼれにくいです。おたま要らずです。出汁を注ぐ、たれをかけるなどとても重宝。


取っ手が熱くなりにくい。 

取っ手の形状が抜群で、火から少し離れていて手元が熱くならず、フックにかけることもでき、長さもちょうど邪魔になりません。

なんといってもデザイン性に優れています。


毎朝お弁当作りには15cmの行平鍋が登場。きんぴらも2.3人分ならこの大きさでオッケー。まとめて出汁をとる時や麺類には21cmを使いフル活用しています。

価格はほかの海外ブランドに比べて、定価でも6000~9000円ほどと高すぎない。私のように15年以上快適に使えば十分です。ちなみに保証も15年です。

いま鍋が使いにくいとか、そろそろアルミ卒業という方は、ぜひお試しください。
やっぱり、毎日台所に立つなら楽しくないと。だから、いい道具。ちょうどいい道具が大事。その用途にぴったりのちょうどいい道具をもつことが台所を楽しくさせてくれます。



by kitchenparadise | 2018-12-03 12:19 | おしらせ(SALE等)

ブログ訪問者100万人

キッチンパラダイスブログ「Aya's Diary」は、

11月5日の訪問者数で100万人を超えました。

みなさん本当にありがとうございます!



お店からのおしらせ、台所道具の使い方や実験、おもしろい本の話、私の日常や思ったことなど、

これかえらも遠慮なく、表裏なく綴っていきたいと考えています。

私のブログでは、アフリエイトも広告も全くありませんし、今後もお受けするつもりがありません。

お店の宣伝はします。笑)


今後ともよろしくおねがいもうしあげます。

by kitchenparadise | 2018-11-09 00:03 | おしらせ(SALE等)

香味鍋/香味飯鍋 土鍋本プレゼント月間

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鍋が美味しい季節になりました。

今年も、年に一度の「鍋月間」です!私たちオススメで、大定番の


「香味鍋」「香味飯鍋」をお買い上げの方にもれなく、

「煮る、蒸す、焼く、炊く。いつでも土なべ

プレゼント!!

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*「いつでも土なべ」本は、キチパラHPでも1512円で購入することができます。

香味鍋は、一般的な鍋違い、

一度温めると火をとめてもしばらくグツグツを煮立っています。

テーブルコンロ要らずの鍋です。

お肉を焼くこともできます。



この鍋は、松田美智子先生が料理科学を軸に考案し、名窯「一志郎窯」が作品にした鍋。土鍋の魅力をすべて詰め込んだ一生モノ、こだわりの鍋です。

一般的な土鍋としてはもちろん、煮物、ロースト、ケーキなど、普段使いにも使えます。ケーキは石釜で焼いたように、またステーキ肉を焼いてもふっくら仕上げることができる鍋で、私たちスタッフはこの時期になると毎日のように普段使いしています。

キッチンのコンロで鍋料理を仕上げてからダイニングテーブルへ。長い時間グツグツ沸騰していて、30分以上はガスコンロを使わなくてもアツアツのお鍋をいただけます。群をぬいた蓄熱性です。
蓋の真ん中から垂直に抜ける蒸気でがでて効率的に鍋を温め、吹きこぼれません。直火、オーブンで使えます。



香味鍋
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サイズは2種類です。

2.3人分の鍋、普段使いの料理用鍋としてお使いになるなら、私と同じ小さいサイズを。

小サイズ: 径25.0cm×高さ14.5cm 重量約2600g 25920円


家族が4人から5人以上で、大き目の鍋としてお使いなら、大サイズを。

大サイズ: 径31.8cm×高さ16.0cm 重量約3850g 41040円

香味鍋のご購入はこちらです

香味飯鍋(ご飯用土鍋)

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〇香味飯鍋:径22cm×高さ18.2cm 重量約2kg 39960

香味飯鍋のご購入は
こちらです

香味飯鍋で美味しいごはんが炊ける理由。
「お米が垂直に対流し、粒が立ったまま炊飯できるように鍋の厚さや蓋の重さなどに工夫を重ねました。沸騰してから(蓋の穴から蒸気が吹き出します)、炊きあがりまで約7〜8分、火を止めて蒸らし7分。短時間でふっくら美味しく仕上がります。」と松田美智子先生。

香味飯鍋は基本的にはご飯用として開発されましたが、スープや煮込み料理も美味しくなります。


スタッフが自宅で使った香味鍋のメニューです。

肉じゃがは特に最適。小さい鍋でもたくさん作れます。

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蓄熱性が高いので、肉じゃがもホクホクと

美味しくできて、煮崩れしません。

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ちゃんちゃん焼は鮭の鍋。うまみたっぷり。

普段のプデチゲでもこんなにごちそうになります。

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保温力の高い土鍋なので、優しい熱で食材をつつみ、旨味が凝縮します。
遠赤外線で芯から熱を通し、ふんわり、手早く、常に理想的な料理の仕上がります。
鍋ひとつだけで、豊かな食卓です。


香味鍋が我が家にきてからというもの、本当によく鍋料理、
煮込料理をするようになりました。
美味しくなるってわかっている道具を使うのは、料理の自信になります。
鍋を信頼して料理が作れます。

香味鍋、香味飯鍋ともに、手作りで制作には時間がかかります。在庫は表示しておりますが、いったん入荷待ちになると1か月~2か月はお届けまでにお時間をいただきますのご了承ください。



by kitchenparadise | 2018-11-05 12:03 | おしらせ(SALE等)

銅の玉子焼月間はじまる


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11月は銅の玉子焼月間

11月30日まで

定番銅の玉子焼器を10%OFF

さらに「まぜらん」プレゼント。

*まぜらんは人気の卵のまぜ棒です。

関西型12×17cm 10800円→9720円

関東型15cm 8432円→7589円

関東型18cm 9720円→8748円

関西ミニ型9×12cm 6696円→6026円


これまで一番人気の関西型長方形は、年に1度の年末には特別価格などのフェア期間を設けていましたが、お客様から「もっと大きく作りたい」「伊達巻や厚焼き玉子によい大きさを」というご要望があり、大きなサイズも秋の限定企画に入れました。

関西型長方形は、卵3個の出し巻。(もちろん2個でもできます)

関東型正方形18cmは、卵4個の出し巻、厚焼きなら4~7個

関東型正方形15cmは、卵3個の出し巻、厚焼きなら3~5個

関西型ミニ長方形は、卵2個の出し巻。(1個でもできます)

これが目安です。

出し巻の作り方はこちらをご覧ください。

銅で作った伊達巻はまた格別です。お正月にむけていまから練習しませんか。伊達巻を作るなら正方形18cmを買うとよいと思います。近々手順も公開します。
厚みがあるだけでなく、取っ手が外れるのでオーブンで作る伊達巻にはもってこいなんです。



by kitchenparadise | 2018-10-31 09:38 | おしらせ(SALE等)

会員専用ページがあります

おしらせです。

キッチンパラダイスではオンラインショップに会員専用ページというのがあります。

オンラインショップ → 会員専用商品 (下にスクロール)

これで会員の方しか見られない特別な商品や割引アイテムがご覧いただけます。

1点ものになってしまったもの、B品で破格で販売するもの、そのほか人気アイテムの割引きも毎月数点を紹介しています。

また、会員の方に季節ごとにクーポンも発行していますので、時々メールでお知らせしています。(2.3か月に1度です)

遠方の方はもちろんのこと、ちょっと買い物前に会員専用画面をのぞくと、割引で買えるかもしれません。

会員専用価格は、店頭でもご提示いただればご利用いただけることになってます。

ぜひぜひ。

新規登録はこちらです。 

ちなみに内緒ですが、いま会員画面ではなみじゅうが10/31まで特別価格です。


そういえば、昨日、米とぎザルを紹介しましたが、みなさんから反応が多くてちょっとびっくりしてます。
プレスチック商品を紹介するのは珍しいのですが、、、

でもホントにスグレモノアイテムを久しぶりにみつけたという感じです。昨日のブログをご覧ください。



by kitchenparadise | 2018-10-24 17:45 | おしらせ(SALE等)

10/7(日)長崎で和尚様のトークショーにでます

直前ですが、明日10/7(日)に長崎・ココウォークの新しいTSUTAYAのイベントスペースで、トークショーに参加することになりました!

ちょうどおくんちで長崎に遊びに行ってる方、長崎にお住まいの方、ちょっとだけでも覗いてくださいね!

トークショーの主役は、「運気の代謝があがる!日常作法のコツ」の著者、長崎興福寺の松尾法道住職です。

そても魅力的なご住職で、伺って以来仲良くしていただいています。明日は、本の裏話や、出会った方々の話、ずばり運気があがる方法など、いろいろお話をお聞きしたいと思います。私も自分自身の「素地」をあげるべく、インタビューに望みますよ!

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「運気の代謝があがる!日常作法のコツ」に関するトークショーとサイン会

生きづらい時代でも「運気がいい」をキープする人になる!

隠元禅師ゆかりの寺、長崎・興福寺住職による大人のための人生上昇術。

松尾住職ご本人による本に関するトークショー、興福寺の紹介及びサイン会を実施いたします。
(サイン会参加には9/29(土)以降、本書籍を購入された方にお配りする整理券が必要です。)

期間:10月7日(日)

場所:ココウォーク 5階 TSUTAYA BOOKSTORE イベントスペース

時間:14:00〜16:00*13:30開場

<お問合せ>TSUTAYA BOOKSTORE 095-842-5509


https://information.cocowalk.jp/925/


長崎駅から遠くないとことろです。トークショーは1時間程度です。

このTSUTAYAはまだできたばかりらしく、代官山蔦屋書店みたいなかっこいい本屋さんらしいですよ。

お待ちしています。いらしたらぜひ声をおかけください。
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by kitchenparadise | 2018-10-06 15:23 | おしらせ(SALE等)

亡き姉に伝えた桧山先生のことば

桧山タミ先生の出演する西部ガスのCMのことを、多くの方がSNSでコメントされているようです。テレビの30秒CMも「このCM好き~。」と書かれている方もいて嬉しくなります。
テレビの30秒バージョンは福岡、熊本などを中心に流れますが、You tubeでは1分45秒のこの長いバージョンがご覧いただけます。





私の姉は5年前に難病で2人の子供たちを残して他界しました。とても難しい病気で入院生活は5年間におよびました。

料理好きで、マクロビや薬膳、無農薬野菜、など取り入れるのにも熱心。仕事で忙しいのに必ず手作りをするので、ほんとよくするなぁと感心していたものです。

10年前、姉が入院生活を余儀なくされることになり、一番本人が悔しかったのは子供たちと一緒にいられないことでした。

「料理を作ってあげられないのが残念」とか「母に任せてばかりで悪い」とか、よく口にしていました。

私たちの母は料理が上手なので心配はしていないものの、やはり母親として自分で作ってあげたいと思っていたのでしょうね。

上の子とは休みの日におにぎりをもって山や川に行ってましたし。

姉は桧山タミ先生とも親しくさせていただいていました。そこで当時、こう尋ねました。

「先生、姉は自分で料理を作ってあげられないのがすごく残念と、、、。」

先生はこういわれました。

「お姉さんに大丈夫よって言ってやって。子供たちに食べさせたいと思う気持ちが大切。料理を作れなくてもその思いが子供たちには必ず届くから。心配ないと。」と。

次週、病院で姉にそう話したら、姉は「そうやね。そうやね。」と何度もうなずいていました。

近くに居たらいくらでもしてあげられるけど、いなかったらできない。

でも気持ちは同じように届く。

今回のCMではそんな先生のメッセージも伝わってきます。姉がうなずいていた場面が浮かんできます。

だからこそ、一緒にいられる時間は、子どもの身体にいい、安全なものを、無理せずに作ってあげたいなと思うのです。


ちなみに、いま私の娘は東京で大学生。

たまに「お野菜食べてる?」とか聞くと「はいはい。」とか、めんどくさそうな返信しかきません。笑)思いは伝わっているのかしら。






 

by kitchenparadise | 2018-10-05 18:15 | おしらせ(SALE等)


福岡の台所道具専門店「キッチンパラダイス」のオーナーAYAの日記。調理道具の実験や考察、お店のお知らせ、そのほか個人的な日常も毎日綴ります。ご連絡はキッチンパラダイスのHPからどうぞ。


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